RESEP SOP SAPI

SOP SAPI

Sop merupakan masakan sederhana yang memiliki citarasa yang luar biasa dan dengan bahan bahan yang mudah ditemukan di setiap wilayah berikut kuliner masakan menyajikan bagaimana cara membuat sop sapi 

Bahan bahan:

1 kilo iga sapi
3 wortel yang nantinya dipotong potong
5 buah kentang  dipotong sesui selera
4 batang daun bawang /teropong di cincang

Bumbu I

3 cm jahe, dikeprek
3 cm kayu manis
4 butir kapulaga
2 butir kaldu blok
1/4 buah pala, dikeprek
garam secukupnya

Bumbu II

10 buah bawang putih
6 buah bawang merah

Cara Membuat

1. Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk
2. Masukkan bumbu I ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 65 – 100 menit hingga daging empuk
3. Haluskan bumbu II, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu.
4. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 15 – 20 menit.
Nah sop sapi siap untuk disajikan,kulinermasakan selamat mencoba.www.kulinermasakan.com

Resep membuat megono

RESEP MEGONO
NASI MEGONO


Megono merupakan masakan khas pekalongan batang,jenis masakani ini sangat jarang bahkan tidak dapat anda jumpai di indonesia selain di dua wilayah tersebut yaitu pekalongan dan batang.Kali ini kuliner masakan menyajikan bagaimana membuat nasi megono khas  pekalongan

Nah sobat kulinermasakan mari intip yuk bagaimana proses pembuatannya menyiapkan . Anda akan dipandu dengan semua yang di butuhkan mulai dari bahan sampai dengan proses pembuatan masakan ini. Jika anda belum pernah memasaknya anda tidak perlu khawatir, kuliner masakan akan memandu anda.
Bahan-Bahan Resep Nasi Megono
Ada tiga bahan yang harus dipersiapkan jika kita ingin mencoba menu spesial nasi megono ini yaitu bahan dasar, bumbu iris dan juga bumbu yang dihaluskan. Ketiga jenis bahan yang harus kita persiapkan tersebut selengkapnya sebagai berikut

Bahan Dasar
- Buah nangka muda yang telah dicincang kasar = 1 kg
- Buah kelapa muda yang telah diparut = 1 buah

Bumbu-Bumbu

Diiris

    Cabai merah 5 buah
    Cabai Hijau 5 buah
    Cabai rawit sesuai selera
    Bawang mearah 6 siung
    serai
    Bunga kecombrang
    Daun Salam

Dihaluskan
    Bawang merah 4 siung
    Bawang putih 3 siung
    Kemiri 3 siung (sudah disangrai terlebih dahulu supaya rasanya lebih gurih)
    Terasi Udang 1 sendok makan
    Daun Jeruk purut   2 lembar
    Lengkuas 1 jari
    Kencur 1 jari
    Merica 1 sendok teh
    ketumbar 1 sendok teh
    Garam 1 sendok makan
    Gula 1 sendok makan

Cara Membuat Nasi Megono Khas Pekalongan
Untuk membuat menu masakan nasi megono khas Pekalongan ini ada beberapa langkah yang harus dilakukan, berikut ini langkah cara membuat nasi megono tersebut.

    Siapkan panci bersarang kemudian isi panci dengan air secukupnya.
    Tatalah semua bahan dan bumbu-bumbu baik yang sudah diiris maupun yang dihaluskan menjadi satu di atas sarang panci, kukus selama 30 menit
    Angkat panci dari atas kompor kemudian masukkan bahan-bahan yang telah dikukus tadi ke dalam satu wadah besar.
    Campurlah semua bahan dengan sendok atau spatula.
    Tatalah megono yang telah matang tersebut di atas piring saji
    Nasi megono siap dihidangkan di atas meja makan.

Meski namanya nasi namun masakan ini sebenarnya bukanlah terbuat dari nasi namun terbuat dari bahan dasar nangka muda karena itulah masakan ini cocok disajikan dengan kombinasi nasi hangat, telur asin, ikan goreng, ayam goreng, ikan pindang, pepes tahu dan harus dengan tempe goreng tepung atau orang pekalongan menyebutnya tempe mendoan yang masih hangat.

SUP SAPI

Sajian nikmat tenda biru rasa restoran no satu,Soup balungan ala pak gino dapat anda temukan di kawasan alun alun limpung,dengan aroma dan citarasa yang sangat menggoda yang dapat dilihat dari bentuk penyajian serta rasa nikmat,warung baso ini tergolong kecil,namun anda dapat melihat berapa porsi baso dan soup disajikan,ternyata sangat fantastis dan luar biasa,total pengunjungnya perhari,nah itu bukan kerja singkat namun dengan ketekunan dan racikan bumbunya yang membuat pelanggan terus datang dan tak perbah bosan mencicipi soup balungan,oke para kuliner masakan anda dapat menemukan warung soup ini didepan masjid alun alun limpung dengan judul baso pak GINO.
Sop sapi

SOTO TAUTO

SOTO TAUTO

Soto tauto 183
Merupakan soto daging khas pekalongan,yg diracik dengan bumbu spesial tauto/tauco,yang memberikan sensasi luar biasa.para kuliner masakan dapat menemukan soto tauto ini disepanjang jalur pantura,khususnya kota pekalonga,soto tauto juga menjadi icon kuliner masakan kota pekalongan,selain nasi megono,dan  garang asem.selain itu para kuliner dapat berbelanja batik khas pekalongan,karena para pedagang soto ini juga banyak disekitar komplek grosir batik.

Nasi Megono.jpg

Nasi megono adalas sebuah paket nasi dengan masakan sayur nangka muda yang dikasih parudan kelapa,dengan aroma menggoda,nasi megono lebih sedap disajikan selagi masih hangat.biasanya masakan pelengkat nasi,disajikan dengan garang asem
Kulinermasakan ini dapat anda jumpai disekitar batang pekalongan,Harga dari nasi megonopun relatif murah dan bisa dijangkau semua kalangan,dan bahkan menurut para pemburu kuliner,walaupun sering makan katanya ngga pernah bosan.

Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

jus jambu biji

kulinermasakan

Jus jambu
Jenis tanaman buah jambu biji banyak tersedia didaerah tropis,akan tetapi seringkali buah jambu ini kurang di minati masyarakat umum,karena banyaknya biji dibandingkan dagingnya.padahal manfaat dan kandungan nutrisi vitamin dan mineralnya sangat banyak.
Akan tetapi para pedagang buah jambu tidak kalah strateginya,mereka memblender jambu ini dan akhirnya jadilah jus jambu.dan untuk saat ini rata rata penjual minuman jus atau resto resto pasti menyediakan jus jambu,bagi para kulinermasakan monggo dicoba jus jambunya.

pecak panggang warung selera Batang.jpg

Pecak panggang/mangut itu merupakan sajian khas jawa tengah,masakan ini cukup sederhana tapi memiliki rasa yang luar biasa,pokoknya sekali ngerasa bikin ketagihan,bahan dasar dari pecak panggang,ikan tengiri yang dipanggang,kemudian digoreng,setelah mateng kemudian dilumuri dengan sambel tomat dan cabe,dan disajikan beserta sayur asem,jenis kulinermasakan ini ddapat anda jumpai disekitar Batang,pekalongan,dan pemalang
Sent from my BlackBerry®
powered by Sinyal Kuat INDOSAT

ayam goreng

Ayam goreng,memiliki cita rasa yang berbeda dengan jenis daging apapun,hal ini dibuktikan dengan mudahnya kita menemukan resto resto. Sampai tenda biru yang menjajakan ayam goreng,atau yang berbahan dasar ayam,ini dikenal karena cara mengolahnya yang lebih mudah juga harga relatif terjangkau olih semua kalangan.
Hal ini bisa dibuktikan dengan marak dijumpai,merek dagang yg menggunakan label ayam,semisal ayam Goreng,Ayam Bakar,sate ayam dll

Teh Hangat di siang hari Menemani Bekerja

Teh adalah salah satu tanaman yang dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Terutama daunnya yang di gunakan untuk membuat minuman. Dipercaya bahwa kandungan yang ada di daun teh dapat menyembuhkan berbagai macam penyakit.. seperti kanker, darah tinggi, bahkan mampu mengurangi obesitas, atau kegemukan.

Lotisan

Siang siang dengan cuaca yang panas begini,akan lebih asyik kalo kita lotisan,bahan lotis meliputi nanas,jambu,pepaya,mangga,mentimun,bengkoang dan kedondon,dari semua buah itu nanti diiris iris kemudian dibikinkan bumbu yg terbuat dari,gula jawa,asem jawa,cabe,garam dan air secukupnya,

Nasi Gudeg

GUDEG JOGJA

NASI GUDEG
Kulinermasakan.kini mampir dikota jogjakarta,disini saya sengaja mencari masakan khas jogjakarta yang bernama gudeg,ini dapat ditemukan disetiap sudut kota jogjakarta,
kali ini saya mencicipi nasi gudeg yang berada di jalan malioboro,masakan lesehan dengan rasa restoran ini mampu memberikan cita rasa jogjakarta banget yang nyaman dengan iklim lingkungannya,gudeg berbahan dasar nangka,yang dimasak layaknya rendang namun dapat meghasilkan aroma yg bebeda,gurih,legit,dan yang pasti sekali makan bakal nambah porsi.

NANAS MADU

Nanas madu

Nanas madu,buah ini berasal dari daerah belik kabupaten pemalang,terkenal dengan cita rasa manisnya yang membuat para traveling yang melewati wilayah ini selalu menyempatkan diri untuk membeli oleh oleh nanas madu,.Untuk harga relatif terjangkau ,untuk ukuran skala kecil bekisar 1500 perbiji hingga sampai yang u kuran paling besar 5000 perbiji.

Buah nanas juga berkhasiat sebagai obat tradisional, kandungan vitamin seperti vitamin C dan mineralnya sangat baik untuk kesehatan. Khasiat buah nanas antara lain mengurangi keluarnya asam lambung yang berlebihan, membantu mencernakan makanan di lambung, antiradang, peluruh kencing (diuretik), membersihkan jaringan kulit yang mati (skin debridement), mengganggu pertumbuhan sel kanker, menghambat penggumpalan trombosit (agregasi platelet), dan mempunyai aktifitas fibrinolitik. Buah muda rasanya asam, berkhasiat memacu enzim pencernaan, antelmintik, diuretik, peluruh haid (emenagog), abortivum, peluruh dahak (mukolitik), dan pencahar.
Manfaat Buah Nanas Bagi Kesehatan
1. Mengobati Cacingan
Kupas 1 buah nanas muda, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, bilas dengan air masak, lalu parut. Peras dan saring hasil parutannya, lalu minumkan pada anak yang cacingan sedikit demi sedikit.
2. Lambung terasa penuh
Ketika pencernaan terganggu, lambung akan terasa penuh walaupun hanya diisi sedikit makanan. Cara mengatasinya dengan minum jus nanas 3 kali sehari masing-masing 3/4 gelas (kurang lebih 150 cc). Lakukan pengobatan ini 1/2 jam sebelum makan.
3. Keseleo, memar akibat terpukul
Jika Anak atau anggota keluarga lain mengalami kesleo, memar atau luka lebam, obati dengan buah nanas. Caranya, kupas 1 buah nanas yang sudah masak, potong-potong, lalu dijus. Minum air yang terkumpul sekaligus.
4. Luka bakar, gatal dan bisul
Selain enak dimakan, buah nanas juga bisa digunakan untuk mengobati beberapa penyakit kulit seperti kulit terbakar, gatal pada kulit dan bisul. Caranya, cuci daun nanas sampai bersih, lalu tumbuk sampai halus. Balurkan pada bagian yang sakit.
5. Mengobati Radang tenggorokan
Sakit tenggorokan mengganggu aktifitas anda? Kupas 2 buah nanas yang telah masak, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih. Minum air perasan yang terkumpul, sehari 3 kali, setiap kali cukup 1/3 bagian.
6. Obat Beri-beri
Manfaat buah nanas yang lainnya adalah mengobati penyakit beri-beri. Caranya, kupas 2 buah nanas yang sudah masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya sekaligus. Sebaiknya diminum pagi atau siang hari sesudah makan.
7. Peradangan di kulit (dermatitis)
Sediakan 1/2 buah nanas yang telah masak. Kupas kulitnya, lalu parut. Hasil parutannya dipakai untuk menggosok kulit yang bersisik dan mengelupas, baik di kulit kepala atau bagian lain dari tubuh. Lakukan sekali sehari, malam sebelum tidur. Keesokan paginya baru dicuci bersih. Lakukan setiap hari.
8. Mengatasi Sembelit
Kupas 3 buah nanas yang belum masak, lalu cuci sampai bersih. Selanjutnya, jus atau parut, lalu peras. Minum air perasannya setelah makan, sehari 2 kali, masing-masing cukup 1/2 gelas. Lakukan secara rutin hingga sembelit hilang.
9. Menghilangkan Ketombe
Sediakan 1/4 buah nanas masak. Kupas kulitnya, lalu parut, peras, dan saring. Tambahkan air perasan 1 buah jeruk nipis dan aduk sampai rata. Gunakan ramuan ini untuk menggosok kulit kepala yang berketombe. Lakukan malam sebelum tidur. Keesokan paginya rambut dikeramas. Lakukan 2-3 kali dalam seminggu.
10. Menurunkan berat badan
Kupas 1 buah nanas yang tidak terlalu matang, lalu cuci sampai bersih. Potong-potong, lalu dijus atau diparut. Selanjutnya, peras menggunakan sepotong kain bersih dan air perasannya langsung diminum sekaligus. Lakukan 2 kali sehari.

Selai dan manisan Nanas

Selain nanas bisa dikonsumsi secara langsung,nanas juga bisa dibikin selai nanas  serta manisan nanas

PISANG REBU/PISANG KUKUS

PISANG REBUS/PISANG KUKUS

Pisang kukus,merupakan jajanan khas jawa yang tak mesti dapat kita jumpai disetiap lokasi,dimana pisang ini memiliki cita rasa yang sangat berbeda dan memiliki daya legit yang berbeda juga.

Adapun jenis pisang yang sering dibuat jajanan pisang kukus,adalah pisang gepeng,pisang gembor,<sejenis pisang gepeng cuma kadar airnya lebih banyak>,pisang raja nangka,pisang jaran,pisang mawar,dan pisang tanduk

Cara pengolahannya pun sederhana dan t anpa campuran apapun,cukup pisang dipereteli dari satuannya kemudian direbus,kira k ira 15 menit setelah itu diangkat dan ditiriskan,maka pisang sudah bisa dikonsumsi.www.kulinermasakan.com

kulinermasakan pari gogo,gurameh asam manis,udang goreng

Kulinermasakan,kini mampir dirumah makan PARI GOGO jalan raya pangkah tegal,ternyata disini dibangun suasana yang nyaman dan enak untuk bersantai menikmati pemandangan kota yang panas sambil menunggu udang goreng dan gurame asam manisnya matang,Tak heran jika para kuliner kuliner masakan tidak ketinggalan informasi tentang rumah makan pari gogo ini,
Disini kulinermasakan mencoba menu udang goreng dan gurameh asam manis serta tumis kangkung dan tumis sawi ijonya yang manteb rasanya,yang membuat kami ingin kembali disana untuk menghabiskan akhir pekannya,

Kulinermasakan Sate kambing muda

sate kambing balibul,batibul

Kulinermasakan,Sate kambing dipercaya mampu memberikan tambahan pada pria perkasa,masakan daging bakar ini memiliki rasa yang luar biasa walau dengan cara mengolah yang sederhana,
Dihampir setiap wilayah diindonesia ini tersedia dan mengenal tentang sate kambing,jadi kita tidak perlu heran jika kita mampu berburu sate kambing dimana kita berkunjung,
Nah sobat kuliner masakan barangkali lewat dikawasan alas roban,subah,batang,bisa mampir kewarung sate subali,disini kalian akan menemukan sate yang lezat dan empuk dengan harga  yang relatif terjangkau.

Kuliner masakan Bebek Goreng

Bebek goreng www.kulinermasakan.com

Kuliner Masakan,Bebek merupakan sejenis hewan ternak yang biasa diambil telurnya,untuk dikonsumsi goreng atau dibikin telur asin,hewan ini sudah dikenal luas oleh para masyarakat khususnya indonesia,kini ditangan H.Slamet bebek menjadi sumber utama menu di dalam warungnya yang bertema,Bebek Goreng Khs H,Slamet
disini bebek diolah dengan perpaduan rempah rempah,dengan takaran yang pas dan membuat rasa bebek yang mak nyuss luar biasa gurihnya,saya rasa para pecinta daging bebek sekali berkunjung pasti akan kembali mencari stand bebek goreng H.Slamet atau bebek bebek goreng dari stand lamongan yang menjual bebek goreng,
Berikut ciri khas papan nama Bebek Goreng haji slamet:

outlet kartosuro H slamet

Nah para pencinta bebek,selamat berkuliner masakan iya,cobain rasanya baru beri tau teman temannya,,

Kuliner masakan Sop ayam pak min

 

Foto pendiri soup ayam pak min,Pak min beserta istri melambangkan kemamuran dan larisnya soup ayam pakmin

Sop Ayam Pak Min Klaten sudah melegenda di daerah Yogyakarta. Hampir  50 tahun sudah berjualan dengan rasa yang persis sama dengan pendahulunya. Sop ayamnya dengan berbagai pilihan potongan ayam. Awalnya Pak Min membuka warung pertama di Kota Klaten hal ini yang menjadi trade mark nama sop ayamnya.

Ada  berbagai macam jenis sop ayam campur dan pisah mulai bagian dada, paha, leher, kepala, sayap, kulit, brutu, ati ampela dan ceker. Paling mahal sop ayam dada Rp 15.000 dan paling murah sop ayam biasa yang berisi campuran nasi dan suwiran ayam cuma berharga Rp 4.000.

Saya mencoba makan nasi sop yang berada di Jalan Mataram, Yogyakarta. Rasa kuah sopnya sangat segar dan kuahnya warnanya bening sekali. Sengaja saya memesan yang paling murah  nasi campur soap biasa.

Meski hanya makan sop ayam biasa yang harganya Rp 4.000 suwiran ayamnya masih banyak ayamnya dan campuran nasinya cukup mengganjal perut untuk makan malam. Pelayan yang melayani di gerobak kayu model terbuka dengan seragam batik menawari pengujung untuk memilih ayam yang sedang dipotong menurut jenis pilihannya.

Setelah waktunya jam makan malam warung sop ayam pak Min dipadati pengunjung dan meja kursi yang bentuknya memanjang dengan kursi kayu ini penuh dengan calon pembeli yang menunggu datangnya pesanan nasi sop. Meski warungnya sangat sederhana, banyak pengunjung bermobil yang datang.

Kalau sop ayam biasanya ada potongan sayur kentang dan wortel, di warung ayam asal Klaten ini hanya ada potongan ayam, soun, dan siraman kuah ayam bening. Tapi rasa segarnya dan kuah panasnya bisa menghilangkan flu, kata pelanggan yang sering makan disini. Rasa gurih dari kuah rebusan ayam dan garam serta lada sangat nikmat dimakan panas-panas. Ditambah bawang goreng dan potongan seledri semakin nikmat disantap.

Di Yogyakarta warung sop ini sudah punya cabang puluhan dan dikelola oleh penerus anak-anak Pak Min. Di Jakarta sudah ada dua cabang di daerah Meruya. Jakarta Barat dan Pondok Gede, Jakarta Timur. Untuk menu minum di cabang mana saja hanya ada pilihan es teh, teh panas es jeruk dan jeruk panas

KULINERMASAKAN Ayam goreng PAK TULUS

KULINERMASAKAN,Ayam goreng kremes pak tulus,kini telah buka  tenda di daerah belik kabupaten pemalang,dengan cita rasa ayam yang gurih dan bumbu bumbu yang meresap sampai ketulang tulangnya.Lapak ini biasanya mulai buka jam 5 sore sampai habis stock ayam gorennya.

Sebetulnya kalau dilihat dari pola jualan dan bentuk ayam gorengnya dirasa kurang menarik,akan tetapi ketika sudah menggigit ayam atau mencicipi rasanya baru pelanggan mengatakan manteb rasanya bang dan terus hasrat hati ingin mengetahui resep  yang membuat rasa luar biasa gurihhnya....dijamin mantab.

Jika sobat pembaca kulinermasakan.com bepergian ke purbalingga lewat jalur pemalang sempetkanlah mampir di tenda pak tulus lokasi pas di perempatan pasar belik pemalang.

KULINER MASAKAN "KURNIA"PEMALANG

PETA LOKASI

warung makan kurnia,merupakan salah satu tempat makan yang terkenal dengan mie godog dan soup nya yang memiliki rasa istimewa dengan harga yang sederhana,tempat ini selalu ramai pengunjung,baik kelas bawah maupun kelas mewah,disamping penyajian yang cepat juga dengan harga yg relatif terjangkau,dan yang paling menarik memasak tanpa ditutup tutupi alias masak dibelakang,akan tetapi justru memasaknya didepan pas disamping pintu masuk

Biarpun dengan cara yang begini mampu menghasilkan rasa yang luar biasa mak nyus,,,dan apalagi didukung dengan suasana kerakyatan,makin membuat warung kurnia ini makin banyak menjadi tujuan para kuliner masakan

Warung makan kurnia terletak di jalan urip sumoharjo atau terkenal dengan sebuah desa pelutan 500 meter arah jakarta dari alun alun kota pemalang.
www.kulinermasakan.com

Kuliner masakan burung Puyuh goreng

KulinerMasakan.com - Burung puyuh,sejenis hewan ternak yang biasa diambil telurnya yang gurih ketika sudah tidak produktif lagi ternyata bisa dikonsumsi dagingnya,Rasanya yang tak kalah ketinggalan gurihnya ini biasa ditemukan di tempat tempat penjual masakan lamongan,Kini tiem kuliner masakan mencoba mencicipi rasa daging burung puyuh,disalah satu warung makan lamongan,rasanya memang mantabbb,,,gurih bener bener mak nyess rasanya dilidah,

KULINERMASAKAN nasi goreng campur campur

Saat rasa ini bingung mau makan apalagi,setelah berada di penjual nasi goreng,akhirnya karena memiliki bakat inspiring aku meminta kepada sang penjual untuk membeikinkan aku nasi goreng campur campur,alhasil membuahkan masakan nasi goreng yang luar biasa mantabbbbb.

KULINERMASAKAN Mie Bakso

Bakso Lontong

Kulinermasakan.com - Baso atau bakso lidah jawa menyebutnya,sajian daging yang di tumbuk hingga halus dan dibungkus dengan gandum beserta tapioka,yang di yang diseduh dengan kaldu daging menciptakan rasa yang luar biasa mak nyussss

bakso gampang dijumpai di indonesia karena pola dagang bakso tidak harus dengan tempat mewah dan nyaman,karena bisa memakai gerobak dorong,makanan iini cucok banget dikonsumsi baik saat hujan atau pas panas

Petai atau Pete orang Jawa menyebutnya

 

Kulinermasakan.com - Buah Petai atau Buah Pete sering sekali di bilang orang kalau buah yang satu ini merupakan buah yang tidak banyak di Sukai oleh banyak orang karena baunya yang menyengat, Namun siapa sangka di balik bau yang menyengat itu Petai memiliki banyak sekali Manfaat untuk kesehatan tubuh manusia, nah bagai mana apakah anda tertarik untuk mengetahui dan mengaplikasikan Buah pete ini,untuk di jadikan Obat saat anda membutuhkan.Parkia speciosa (biji petai) adalah pohon tropis tahunan dari suku polong-polongan (Fabaceae). Parkia speciosa mengandung tiga gula alami yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa yang dikombinasikan dengan serat. Kombinasi dari konten ini dapat memberikan dorongan energi instan, dan efeknya bisa dirasakan pasangan selama satu jam.

Buah ini sangat cucok dimakan dengan pasangan ikan asin,ikan mangut,atau lalapan dengan sambal lamongan,buah pete ini dipercaya menambah nafsu makan dan dapat menghancurkan batu ginjal karena kadar keasamannya,

Petai (Parkia speciosa) menurut wikipedia, merupakan pohon tropik dari suku polong-polongan (Fabaceae), dan banyak tersebar di daerah Indonesia bagian barat. Pohon petai umumnya dapat mencapai ketinggian 20 meter, dan tidak banyak memiliki cabang. Petai adalah termasuk tanaman yang berbuah musiman, dan mulai banyak tersedia ketika memasuki bulan desember- januari.
Petai diketahui mengandungi tiga jenis gula, yaitu sukrosa, fruktosa dan glukosa, dan juga mengandung serat makanan. Karena mengandung gula, menjadikan petai adalah makanan yang baik untuk menambah tenaga. Dengan demikian, tak heran jika petai banyak dimanfaatkan sebagai makanan tambahan untuk para olahragawan. Bukan hanya itu yang menjadikan petai baik untuk kesehatan, karena Ia juga dapat membantu mengatasi atau menghambat beberapa penyakit dan kondisi kesehatan lain.
- See more at: http://www.carakhasiatmanfaat.com/artikel/manfaat-petai-bagi-kesehatan.html#sthash.IJKPI5ub.dpuf

kepiting kress ala asongan

Kepiting ala asongan

Tak sengaja aku lewat pasar,,,eh ternyata ada penjual kepiting asongan,setelah gue cicipin rasanya kok mak kress,,,luar biasa,,mantab,Mungkin begitulah citarasa kepiting,yang sampai kapanpun tak kan pernah berubah untuk para penggemarnya.
Kepiting merupakan seafood yang mungkin dikategorikan jenis makanan yang susah untuk mengkonsumsinya,karena butuh kesabaran demi menikmati citaranyanya,Dan sebetulnya tanpa bumbu pun kepiting ini sudah bisa dikonsumsi dan sudah memiliki rasa walau hanya sekedar asin

bakmi telur oseng ayam kecap

Disela sela metting ketika sudah terasa lapar,pas banget kalo dilanjut dengan makan siang dengan menu bakmi goreng soup ceker,telur dadar dipadu dengan ayam,masakan ini dapat ditemukan di hotel murni pemalang

ayam +tahu penyet pete goreng

Kombinasi ayam pete mentimun ditambah tahu penyet,membuat nafsu makan bertambah,dipadukan dengan pedasnya cabe rawit,bikin rasa dilidah mak nyuusss hot nya,

soto ayam pak man semarang

Sajian sederhana tapi rasa luar biasa mantab,rasa soto dengan racikan bumbu rempah khas indonesia,menjadikan rasa yang istimewa,stand ini sering dikunjungi pejabat penting dalam negeri ini tapi stnd tidk pernah berubah dari dulu hingga sekarang

berpose sebagai kenangan setelah mengunjungi stand dan mencicipi rasanya yang maknyusssss

kwetiau goreng

kwetiau goreng,spesial day dengan rasa teste yang sangat menggugah selera,lesatnya sungguh luar biasa,mak nyus

nasi gulai daun singkong kepala patin

Nasi putih yang disajikan dengan gulai daun singkong dan kepala pathin,serasa nikmat sekali.Hidangan ini pas banget disajikan dalam makan siang,yang ditemani dengan gerimis lokal,,,pokoknya mantab

mie goreng kaki lima

Mie goreng Ampela ati ayam
Makan diemperan mungkin hal yang kurang menyenangkan,dilihat banyak orang dengan kebisingan kendaraan yang lalu lalang,disini ternyata tak mengurangi rasa sedapnya rasa mie goreng olahan bang jangkung yang begitu menggoda selera,yang memiliki rasa mantab bikin mak nyusss

asem asem ayam plus es klengkeng mak nyusss

makan malan di rumah resto nglaras roso semarang dengan menu asem asem ayam kampung,lodeh ditambah ikan laut dan dengan minuman es klengkeng ranyanya mantabb

ayam goreng tempe penyet

ayam goreng tempe penyet,sambel jawa,rasanya begitu dahsyad hingga menambah nafsu makan yang luar biasa

sambal ijho

sambal ijhoo,terbuat dari cabe hijau yang di padu dengan garam dan rempah,membuat aroma sambal begitu pedas dan terasa pedasnya walau baru mencium aromanya,pas banget rasanya sambal ijho ini untuk di sandingkan dengan menu masakan apapun,,,,yang pasti rasanya tetep dahsyat dan bikin hoooot..

sego baby buncis plus pete

sego pete:
nasi putih dengan lauk waluh oseng dicampur baby buncis ditambah dengan ikan mangut<ikan laut yang dipanggang>menambah selera makan yang lur biasa,,,,

murah dan higenis

SERBA SERBI JAJANAN

Aneka rupa jajanan ini dapat anda temukan di area SPBU randudongkal pemalang,rupa rupa jajanan ini diperjual belikan dengan harga yang relatif terjangkau dan tidak mengurangi rasa nikmat,terdiri dari kue kue gorengan dan juga menyediakan nasi bungkus,
bagi anda yang terbiasa bepergian atau traveling barangkali mampir di spbu randudongkal silahkan rasakan sendiri nikmat jajanannya,,,,,

sego lele sambel tahu

Sego lele sambel mentah dapat anda pesan di kawasan  terminal randudongkal pemalang,dengan bentuk dan aroma yang menggoda,kuliner ini dijamin kehalalannya dan yang pasti siapapun yang datang tetep dengan harga standar dan dengan pelayanan yang  ramah,bagi sahabat sahabat yang punya rute ke obyek wisata guci tegal atau owabong purbalingga dari arah pemalang bisa menyempetkan mampir dulu untuk mencoba rasanya,,stand mulai dibuka jam 5 sore sampai habisss..